中新網(wǎng)上海10月30日電 (記者 許婧)第七屆進博會將于今年11月5日至10日在上海舉辦。上海市市場監(jiān)管局30日介紹說，今年，進博會市場監(jiān)管服務保障指揮平臺由最初的信息化管理1.0版發(fā)展到AI和物聯(lián)網(wǎng)科技賦能的5.0版，切實提高進博會市場監(jiān)管服務保障智能化水平。

　　“今年，對標第七屆進博會城市服務保障‘便利化、智能化、綠色化’創(chuàng)新舉措，進博會市場監(jiān)管服務保障工作以制度夯底、以科技賦能，細化風險分級分類管理機制，強化線上線下巡查保障、優(yōu)化咨詢服務與指導，拓展重大活動保障數(shù)字化應用場景。”市場監(jiān)管服務保障領導小組辦公室副主任邱從乾表示，為消除“擅自改變流程布局和設施設備”這一食品安全重要隱患，本次進博會采用360°全景拍攝方法，將展館內餐飲單位流程布局、設施設備進行鎖定，通過立體化場景比對，“沉浸式”智慧監(jiān)管再升級，更直觀地監(jiān)控餐飲單位動態(tài)，哪怕一個冰箱、一臺洗碗機的位置變動都能立刻發(fā)現(xiàn)。

　　同時，今年共計增加10個移動監(jiān)控探頭，分別對場內數(shù)家集中供餐單位及新聞中心臨時供餐點位進行了移動監(jiān)控設備安裝，可360°翻轉查看點位上的各方位情況，發(fā)現(xiàn)問題及時開展應急指揮調度。

　　不僅如此，市場監(jiān)管部門還升級擴容食品安全快檢室，對食品及原料供應商加強食品檢測，檢測數(shù)據(jù)每日匯總進行大屏端展示，并對重點產(chǎn)品開展食品安全風險監(jiān)測，實現(xiàn)食品安全快速預警、有效監(jiān)管。

　　值得一提的是，展館內公共餐飲單位均已全覆蓋實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，并可實現(xiàn)對自動抓拍口罩佩戴不規(guī)范、不穿戴工作衣帽、廚房吸煙等8種不符合要求的情形進行實時預警。首次將“風險告知單”以微信消息的形式將食品安全、電梯安全風險預警推送至企業(yè)和監(jiān)管人員，并監(jiān)測預警處置時效。未及時處理的，通過手機端再次進行提醒，并分別標識為中度監(jiān)測和重點監(jiān)測，監(jiān)管干部將加強現(xiàn)場檢查，督促落實整改，提升風險閉環(huán)處置能級。

　　此外，市場監(jiān)管部門還首次對參展商風險等級實施動態(tài)監(jiān)測、綜合評估，采取分級分類管理機制，按風險等級分別采取不同頻次的巡查，做到“無事不擾”“有需必應”“有因必達”。(完)

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編輯：王丹沁