中新網(wǎng)上海新聞10月24日電(記者 繆璐)本來生活近日發(fā)布的買手解讀秋冬季水果消費趨勢顯示，秋冬季水果消費趨勢呈現(xiàn)以下幾個特點：

　　“質(zhì)價比”超越“低價”成為水果消費主流心智 

　　進(jìn)入秋季以來，品種豐富的時令鮮果陸續(xù)上市，當(dāng)之無愧的國民水果——蘋果、柑橘橙也陸續(xù)迎來最佳賞味期。用戶期待了一整年的哀牢山寶藏之味——褚橙、本來生活自有品牌“盈香園”出品的云南冰糖橙已開啟限時預(yù)售。

　　近兩年，“非必要不消費”等頗具代表性的社會情緒，導(dǎo)致消費市場增長預(yù)期普遍較弱。不過，在堅持質(zhì)價比策略的發(fā)展模式下，本來生活全渠道水果銷售額今年同比實現(xiàn)微增。

　　綜合來看，以佳沛為代表的進(jìn)口水果，憑借穩(wěn)定的品質(zhì)、卓越的品牌勢能，銷量持續(xù)穩(wěn)定增長；另一方面，國產(chǎn)水果精品化發(fā)展趨勢明顯，隨著供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)不斷提質(zhì)增效，不少產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)實現(xiàn)對進(jìn)口商品的逆襲。

　　以藍(lán)莓為例，其作為高端進(jìn)口水果，最早通過本來生活等生鮮電商平臺逐漸為國內(nèi)消費者接受和喜愛。近年來，隨著種植管理、產(chǎn)地預(yù)冷技術(shù)、倉儲物流條件的發(fā)展，國產(chǎn)藍(lán)莓憑借“脆、甜、大”的特點更受國內(nèi)消費者的認(rèn)可，在線下、線上獲得爆發(fā)式增長。今年1-9月，本來生活全渠道中國產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓銷售額同比增長179%，在直播渠道的增長尤為亮眼。

　　值得一提的是，麗江雪山藍(lán)莓是本來生活去年推出的高端產(chǎn)品，生長在1670米海拔以上，口感清甜帶有花香，2024產(chǎn)季用戶復(fù)購率超過34%。本來生活水果買手介紹，該產(chǎn)品今年產(chǎn)量大幅提升，以滿足快速增長的市場需求。

　　云南藍(lán)莓上量期從11月開始，持續(xù)至次年5-6月。隨著春節(jié)季的來臨，以及大眾認(rèn)可度的不斷提升，本來生活買手預(yù)計藍(lán)莓市場將延續(xù)去年供不應(yīng)求的現(xiàn)象，產(chǎn)品價格也將保持堅挺。

　　秋冬不可或缺的“食”尚單品——云南冰糖橙

　　柑橘橙是不少用戶秋冬季優(yōu)選果品。國產(chǎn)柑橘橙中以云南冰糖橙在“品質(zhì)化、品牌化”方面的發(fā)展速度最為亮眼。作為最早深度布局云南冰糖橙核心產(chǎn)區(qū)的平臺，本來生活發(fā)掘打造了多維度、多層次的商品矩陣，持續(xù)增強大眾消費市場對云南冰糖橙的認(rèn)知度與美譽度。

　　“盈香園”云南冰糖橙自去年在本來生活網(wǎng)首發(fā)上市來，以更精準(zhǔn)的品牌定位、更嚴(yán)格的品質(zhì)把控，贏得了不少用戶的青睞。該產(chǎn)品來自哀牢山產(chǎn)區(qū)，10月中旬即在大小、甜度、口感等方面達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，填補了國產(chǎn)柑橘橙產(chǎn)品的上市空檔期。今年預(yù)售開啟以來，訂單量穩(wěn)步增長。本來生活買手預(yù)計，今年產(chǎn)品上市期可延續(xù)至12月底，較去年更長。

　　與本來生活合作12年之久的褚橙，也在10月下旬迎來采摘。作為全網(wǎng)首發(fā)渠道之一，本來生活網(wǎng)為早鳥用戶送上了誠意滿滿的多重嘗鮮好禮，頭茬鮮果預(yù)計將于11月初在本來生活覆蓋全國的冷鏈物流保障下，以最佳品質(zhì)送達(dá)用戶手中。

　　春節(jié)季水果屆C位預(yù)定——阿克蘇冰糖心蘋果

　　10月以來，云南、甘肅、陜西等地迎來蘋果的上市期。大眾熟知的新疆阿克蘇冰糖心蘋果則要等到11月下旬才能與用戶見面。

　　近些年，蘋果市場供過于求，產(chǎn)品價格持續(xù)下行。特別是去年，國產(chǎn)蘋果銷售狀況低迷，直接影響了生產(chǎn)端、經(jīng)銷商對今年市場走勢、價格的預(yù)判。

　　從市場端來看，一方面，消費者對于商品特色化、差異化需求凸顯，瑞雪、瑞香紅、黃金維納斯等新品種憑借突出的風(fēng)味、口感，贏得不少用戶青睞，走出了自己獨特的增長曲線；另一方面，具有獨特優(yōu)勢的地標(biāo)產(chǎn)品，例如阿克蘇蘋果，依然憑借自身濃郁的風(fēng)味、出眾的口感穩(wěn)居國內(nèi)蘋果高端市場前列。

　　本來生活旗下自有品牌“果千尋”、“盈香園”出品的阿克蘇冰糖心蘋果，正是來自當(dāng)?shù)睾诵漠a(chǎn)區(qū)，受益于優(yōu)越的光熱與水土條件，酥脆多汁、冰甜似糖水。本來生活買手深耕產(chǎn)地十年，積累了一大批種植技術(shù)好，合作精神強的“良心農(nóng)戶”，加上全流程標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈和農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢的加持，這兩款阿克蘇冰糖心蘋果已形成穩(wěn)定的口碑與客源，連續(xù)多年穩(wěn)居平臺春節(jié)季熱銷商品榜。

　　本來生活買手介紹，今年阿克蘇產(chǎn)地陽光充足、雨水偏少，因此產(chǎn)品紅度良好，但大果數(shù)量偏少，優(yōu)質(zhì)果或成為稀缺資源。

　　進(jìn)口蘋果作為高端市場的主流產(chǎn)品之一，目前已經(jīng)進(jìn)入最佳賞味期的尾聲。本來生活消費大數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口蘋果今年銷售額預(yù)計將增長30%，其中，新西蘭丹爍蘋果漲幅最大。

　　時令界限“消融”：傳統(tǒng)與潮流并存

　　除傳統(tǒng)秋冬熱銷商品之外，柚子以耐儲運、性價比高等特點在秋冬水果市場中也占有一席之地。本來生活銷售的福建平和琯溪蜜柚、黃金葡萄柚、臺灣老樅文旦柚等產(chǎn)品自中秋以來保持穩(wěn)定增長。買手介紹，來自云南的傣柚皮薄肉厚、清甜爆汁、口感出眾，近兩年表現(xiàn)亮眼。

　　椰青、榴蓮等熱帶水果依然熱度不減。今年4-9月，本來生活全渠道鮮榴蓮銷售額同比增長達(dá)14%，其中線上渠道增長超30%。10月以來，越南鮮榴蓮逐漸上市，將延續(xù)這份來自東南亞的風(fēng)情與甜蜜。

　　芒果、秋月梨、國產(chǎn)獼猴桃、柿子、石榴、冬棗等產(chǎn)品也在為消費者餐桌增色添味。隨著新品種不斷開發(fā)、產(chǎn)區(qū)不斷擴展，越來越豐富的產(chǎn)品會進(jìn)一步推動秋冬水果的消費。（完）

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編輯：繆露